据相关专家表示,俄罗斯啤酒在中国和蒙古国的受欢迎度明显上升,中期来看这两个国家可能进入俄罗斯啤酒前三大进口国之列。
根据俄罗斯农业银行新闻处提供的资料,2015年至2021年,俄罗斯啤酒对中国出口增长70%,达到3260万升;对蒙古国出口增长75%,达到820万升。特别是2021年,对中国出口比上年增长20%,对蒙古国出口增长近1.5倍(148%)。
新闻处引用该银行行业评估中心主任安德烈·达利诺夫的话说:“与这些国家互为邻国,以及俄中第一座跨阿穆尔河公路桥的开通,使我们有理由预测,在中期前景这两个国家可能进入俄罗斯啤酒前三大进口国之列。”
他认为,需求端的原因是对俄罗斯食品的整体兴趣,其性价比要优于其他国家。此外,俄罗斯冰激凌和甜食走红,也在部分程度上刺激了对俄罗斯啤酒的兴趣。
俄罗斯啤酒生产商协会新闻处也指出,近年来俄罗斯啤酒对中国和蒙古国的出口水平一直很高,而中国民众选择俄罗斯啤酒的原因,除了更优异的性价比之外,还与“本国啤酒厂不能保证满足一定的口味和质量”有关。
协会新闻处补充说:“对蒙古国来说,俄罗斯是最大的农工产品和食品出口国,其份额占到40%(农业部旗下农业出口中心的数据),而本国几乎不生产自己的啤酒。”
根据农业银行的数据,自2015年至今,俄罗斯的啤酒和啤酒类饮料出口增长34%,达到每年近3.5亿升。近年来,俄罗斯啤酒出口的年均增长率达6%,2021年更是同比增长18%。从出口总量的国别结构来看,最爱喝俄罗斯啤酒的人在白俄罗斯(32%)、哈萨克斯坦(18%)和格鲁吉亚(11%)。该银行特别提到了阿联酋,尽管其占俄罗斯啤酒出口的比例只有2%,但需求增速很快,自2015年以来增长57%。
国内市场驱动力
与此同时,俄罗斯国内的啤酒需求却几乎停滞不前。根据农业银行新闻处的数据,自2017年以来,俄罗斯的啤酒消费量年均增长1%。达利诺夫认为,现在国内市场的增长驱动力是精酿啤酒,因为人们希望品尝新口味。因此,拥有独特产品的小啤酒厂正在巩固自己的市场地位。该专家认为,这种“口味”趋势很可能会持续下去,并有助于进一步的进口替代。
国产啤酒稳定占据绝大部分的国内消费市场,其在2021年的份额达到94%。啤酒和啤酒类饮料(占总产量的34%)的主要生产地区有莫斯科州、乌里扬诺夫斯克州、新西伯利亚州、鞑靼斯坦和圣彼得堡市。进口占消费总量的比例很小,约为6%;俄罗斯麦芽啤酒的主要进口来源国是德国(42%)、捷克(10%)和立陶宛(9%)。
2021年,俄罗斯人均消费啤酒和啤酒类饮料约56升。据农业银行行业评估中心估计,2022年俄罗斯啤酒消费量将增至83亿升,即人均57升。2021年,俄罗斯共生产了80亿升此类产品。